逐步说明
1准备一副山西扣点点牌并确认人数
找一副完整麻将牌，共136张，包含万、条、筒各36张和风牌、箭牌。山西扣点点通常4人玩，每人起手13张，庄家14张。先确定底分，比如1分，扣点点按胡牌时的牌型分值结算。把牌洗匀后码成四方牌墙，每人面前17墩。
实用提醒：如果线下玩，先约定是否带风牌和箭牌，部分地区玩法有差异。
2起手理牌并按分值分类
拿到13张牌后，先把顺子（如123万）、刻子（如三个5条）、对子（如两个8筒）分开摆。山西扣点点中，普通平胡分值低，碰碰胡、清一色、七对分值高。理牌时优先保留能组成高分牌型的搭子，比如手里有7个筒子且较连贯，就朝清一色方向留牌。
实用提醒：不要急着吃碰，先看手牌离哪种高分牌型更近。
3第一轮出牌先打孤张和边张
从庄家开始逆时针出牌。第一张优先打掉单独的东南西北风、白发中，或者离其他牌最远的边张如1万、9条。出牌前快速扫一眼桌面已打出的牌，如果某张牌已经出现两张，打出去点炮风险较低。每打一张牌后，观察下家是否犹豫，判断其是否在等这张牌。
实用提醒：前3轮尽量不点炮，宁可拆搭子也别冒险打生张。
4吃碰时先算扣点分差
别人打出你能吃或碰的牌时，先别急着喊。算一下吃碰后手牌还能不能做成高分牌型。如果碰了只能做平胡，而保留原牌有机会做碰碰胡，就放弃碰。山西扣点点里，碰碰胡和清一色分值通常比平胡高很多，赢一把高分牌比赢两把平胡更划算。
实用提醒：碰牌会暴露你的牌型方向，对手会扣住你需要的牌。
5听牌前先确认胡牌张数和剩余数
当你只差一张牌就能胡时，先数一下自己听哪几张牌，再看桌面已经打出了几张。如果听3张牌且桌面只出了1张，胡牌概率高；如果只听1张且桌面已经出了2张，只剩1张在牌墙或别人手里，建议改听。改听时优先换听张数多、桌面出现少的牌。
实用提醒：听牌后不要轻易换牌，除非剩余张数已经很少。
6胡牌时按牌型分值结算并记录
自摸或别人点炮后，先亮牌让所有人看清牌型。按约定分值算分：平胡底分1分，碰碰胡可能3分，清一色可能5分，七对可能4分。自摸通常三家各付一份，点炮由点炮者单独付。算完分后记在本子上，继续下一把。
实用提醒：如果对分值有争议，开局前就把每种牌型分值写在纸上。